Сколько жалоб поступило на школьные столовые в ВКО в 2024 году?

Учеников школы олимпийского резерва в Риддере кормили в столовой испорченной едой. Ответственные ведомства обратили на это внимание только после того, как фотографии с блюдами неаппетитного вида попали в Сеть.

Порция для будущего олимпийца

Осенью в социальных сетях стали распространяться фотографии, которые сделали ученики школы олимпийского резерва в Риддере. На фото ребята запечатлели сосиски и хлеб с плесенью, кашу с гусеницей, салат с мухой и другие "кулинарные изыски". 

В интернет фотографии попали с легкой руки родителей, которые решили таким образом привлечь внимание к вопиющей ситуации с питанием в школе. 

Под постом также появилась информация, что родителям начали угрожать после публикации.

Но были и те, кто отрицал проблемы с питанием и защищал школу. 

Публикация в Инстаграм-аккаунте @imedia.com.kz привлекла внимание управления санитарно-эпидемиологического контроля Риддера. 

Позже стало известно, что в организации образования действительно прошла внеплановая проверка. 

Проверяющие выявили дефекты оборудования и инвентаря, которые привели «к изменению органолептических показателей готовой продукции». 

Все довольны?

Казалось бы, все лучшее — детям. Но в информационном поле то и дело возникают скандалы, связанные со школьными столовыми. Так, в сентябре текущего года в селе Бесшокы Мангистауской области учащиеся начальных классов массово отравились в столовой. Число пострадавших превысило 400 человек. Некоторые из детей попали в больницу, а двое оказались в реанимации. 

К счастью, такие страшные и массовые случаи отравлений — большая редкость. Но это вовсе не означает, что с организацией питания в школах все гладко. В течение двух месяцев (сентябрь и октябрь) Министерство просвещения проводило мониторинг столовых, результатом которых стало 771 установленное нарушение.

Согласно оценкам ведомства, меньше всего внимания качеству питания детей в столовых уделяют в Шымкенте, а также в Алматинской, Атырауской, Жамбылской и Мангистауской областях. 

Восточно-Казахстанская область в антирейтинг, к счастью, не вошла. Но и на Востоке порой случаются неприятные инциденты. Например, в апреле 2024 года прокуратура области сообщила, что в школьных столовых незаконно снижали нормы питания для детей, которые относятся к социально уязвимым слоям населения: учеников 11 – 18 лет кормили по нормам для детей 7 – 10 лет. 

Кроме того, у 11 предпринимателей, оказывающих услуги по питанию в школьных столовых, при оплате незаконно вычитали налог на добавленную стоимость. Вместо 620 тенге за одного ученика в день им выплачивали по 553 тенге.

Вместе с тем, по информации департамента санитарно-эпидемиологического контроля ВКО, за истекший период 2024 года в области зарегистрировали всего три обращения, связанные с качеством питания в школах. 

За выявленные нарушения ответственные лица привлечены к административной ответственности, общая сумма штрафов составила 1 273 740 тенге. 

Наблюдается также общее снижение числа жалоб. Для сравнения: за весь 2023 год в департамент поступило 24 обращения, связанных с качеством питания в столовых. 

Контроль со всех сторон?

Как сообщают в ДСЭК, качество питания в школьных столовых ежедневно контролирует медицинский работник или ответственное лицо. Суть конт­роля заключается в органолептической оценке качества готовых блюд и кулинарных изделий. 

Также периодически проверку качества питания проводит бракеражная комиссия, состав которой определяется приказом руководителя объекта образования. В комиссию обязательно должны входить медицинский работник, представители администрации и родительского комитета, заведующий производством. 

Дополнительно ведомство следит за деятельностью столовых в форме профилактического контроля и проверок на соответствие квалификационным или разрешительным требованиям по выданным разрешениям, а также требованиям по направленным уведомлениям. 

В ведомстве отмечают: количество нарушений в школах по итогам проверок, как и в случае с жалобами, снизилось. Но по очень неожиданным причинам.

Управление образования тоже не оставляет столовые без внимания. Во всех отделах образования городов и районов области созданы межведомственные экспертные группы, которые проводят мониторинг столовых по графикам. В текущем учебном году прошло уже более 300 таких проверок. 

Если родители недовольны качеством питания в школе или они считают, что ответственные ведомства не уследили за предпринимателями, можно подать обращение в департамент санитарно-эпидемиологического контроля письменно или посредством электронной системы "eOtinish".

В Управлении образования ВКО отмечают, что с жалобами, претензиями и вопросами родители также могут обратиться непосредственно к предпринимателю, арендующему столовую, к директору школы, членам бракеражной комиссии и в отдел образования. 

Но какие санкции грозят арендаторам школьных столовых, которые предоставляют некачественные услуги? 

Согласно статье 425 Административного кодекса РК, нарушение требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, не повлекшее причинение вреда здоровью человека, влечет за собой штраф для субъектов малого предпринимательства — 230 МРП (849 160 тенге), среднего предпринимательства — 310 МРП (1 144 520 тенге), крупного предпринимательства — 1 600 МРП (5 907 200 тенге). 

А действия (бездействие), которые повлекли за собой причинение вреда здоровью человека, могут закончиться еще более крупными штрафами. Для субъектов малого предпринимательства — 460 МРП (1 698 320 тенге), среднего предпринимательства — 620 МРП (2 289 040 тенге), крупного предпринимательства — 2 000 МРП (7 384 000 тенге). Также возможно приостановление деятельности или конфискация продукции. 

В управлении образования добавляют: в случае отравления школьников в столовой по вине поставщика услуг, школа может расторгнуть с ним договор. 

Стоит отметить: за последние три года в области не было ни одного факта расторжения договоров с арендаторами школьных столовых.